Digitale menukaart voor bakkerijen

Wat zet je op de menukaart van een bakkerij?

Groepeer items zoals klanten winkelen: brood, gebak, taart en punten, hartige producten en daarna drankjes. Geef elk item een prijs en een korte beschrijving met de belangrijkste ingrediënten en allergenen, zoals tarwe, melk, ei, noten of sesam. Voeg feesttaarten toe met hun formaten en bestel- en levertijd.

Wat doe ik met producten die uitverkocht raken?

Zet het item in de editor op niet beschikbaar en het staat op uitverkocht in het menu, zodat klanten er niet meer naar vragen. Zet het weer aan voor de volgende bakronde. Er wordt niets verwijderd, dus je hele assortiment blijft klaarstaan, en je doet het gewoon op je telefoon achter de toonbank.

Hoe toont een bakkerij allergenen?

Label items als vegetarisch, vegan of glutenvrij, zodat klanten erop kunnen filteren, en vermeld allergenen in elke beschrijving op dezelfde manier, zoals „Bevat: tarwe, melk, ei”. Gebruik je overal in je bakkerij meel en noten, zeg dat dan in je slogan of in de beschrijving van een categorie.

Regels voor allergenen verschillen per land. In het VK publiceert de Food Standards Agency bijvoorbeeld richtlijnen over allergenen voor voedselbedrijven. Een digitale menukaart helpt je allergenen te communiceren, maar vervangt niet de informatie die de lokale regels voorschrijven.

Kan ik hele taarten en bestellingen op maat vermelden?

Ja. Zet hele taarten als aparte items met het formaat in de naam, en punten apart. Voor bestellingen op maat voeg je een categorie Feesttaarten toe met vanafprijzen en de bestel- en levertijd in de beschrijving, en zet je je telefoonnummer op het menu, zodat mensen kunnen bellen om te bestellen.

Waar hangt een bakkerij haar QR-code op?

Naast de vitrine, waar klanten aanwijzen en kiezen, en in het raam, waar mensen kijken wat er nog is voordat ze binnenkomen. Zet de code op taartdozen en tassen, zodat het menu met elke bestelling mee naar huis gaat, en zet de link in je Instagram-bio voor klanten die thuis kijken.

• Toonbank. Een standaard naast de vitrine, zodat de allergenen maar een scan verwijderd zijn.

• Raam. Een grotere code die ook werkt als je dicht bent.

• Dozen en tassen. Een sticker met „Bestel je volgende taart” en de code.

• Instagram. De menulink in je bio, naast je openingstijden.

Hoe stel ik een menukaart voor mijn bakkerij in?

Begin met het bakkerijsjabloon, zet je eigen brood, gebak, taarten en prijzen erin, voeg allergenen en je openingstijden toe en publiceer. Print een code voor de toonbank en het raam, en zet de link in je Instagram-bio, zodat klanten kunnen zien wat er vandaag uit de oven komt.

1. Open het sjabloon

   Het bakkerijsjabloon gebruikt een licht thema met brood, gebak en taart.

2. Voeg je assortiment toe

   Namen, prijzen en allergenen voor alles wat je regelmatig bakt.

3. Openingstijden en huisstijl

   Openingstijden, logo en kleur.

4. Publiceer en print

   Een code voor de toonbank, een code voor het raam en de link in je bio.