Menú en PDF vs. menú digital

¿Qué es mejor, un menú en PDF o un menú digital?

Un menú digital (una página web) gana en casi todo lo que los clientes hacen con el móvil: leer, cargar, buscar y ver los precios de hoy. Un PDF solo gana a la hora de imprimir y de conservar un diseño cerrado. Si los clientes llegan a tu carta por un código QR o un enlace, haz que la página web sea la versión principal.

¿Por qué las cartas en PDF se leen mal en el móvil?

Un PDF mantiene una página fija pensada para papel A4 o Carta (US Letter). En el móvil esa página se encoge hasta una pantalla de más o menos un tercio de su ancho, así que los clientes tienen que hacer zoom y desplazarse de lado a lado para leer cada línea. Los PDF con muchas fotos además pueden ser archivos grandes que tardan en descargarse con datos móviles.

¿Los menús digitales son más accesibles que los PDF?

Normalmente, sí. Un menú en página web se construye con encabezados, listas y texto reales, así que los lectores de pantalla pueden anunciar categorías y precios, y los clientes pueden agrandar el texto sin romper el diseño. Un PDF solo es accesible si se ha etiquetado con cuidado, algo que los diseños de carta exportados rara vez cumplen.

Las Pautas de Accesibilidad para el Contenido Web (WCAG) piden que el texto pueda ampliarse al 200 % y que el contenido se reorganice en pantallas estrechas sin desplazamiento lateral. Una página web pensada para móvil hace ambas cosas de forma natural; una página fija en PDF no puede reorganizarse en absoluto.

¿Las cartas en PDF perjudican el SEO?

Una carta en PDF se puede indexar, pero da a los buscadores menos información que una página web: no hay datos estructurados que indiquen qué texto es un plato y cuál un precio, y el texto suele ser difícil de extraer de un diseño maquetado. Una carta en página web es más fácil de indexar y de citar en las respuestas de IA.

Google incluye el PDF entre los tipos de archivo que puede indexar, así que un PDF no es invisible. Cada página de menú de Tablemenu.Link va más allá: los platos y precios son texto HTML, la página lleva el marcado Restaurant y Menu de schema.org, y los menús con al menos tres platos aparecen en el sitemap XML del sitio.

¿Cómo se convierte una carta en PDF en un menú digital?

Copia el texto del PDF y pégalo en un creador de menús digitales, sección por sección. Obtienes platos y precios limpios y estructurados en lugar de la imagen de una página, y un menú típico lleva menos de una hora. Después publícalo y sustituye el código QR antiguo.

1. Copia el texto

   Abre el PDF y copia los platos y precios de cada sección. La mayoría de los visores de PDF permiten seleccionar texto.

2. Recrea las secciones

   En Tablemenu.Link, añade una categoría por cada sección de tu PDF, en el mismo orden.

3. Pega los platos

   Pega cada nombre, descripción y precio. Los precios se pueden escribir como 12.50 o 12,50; el símbolo de la moneda se añade solo.

4. Etiqueta y personaliza

   Añade etiquetas dietéticas, tu logo y el color de tu marca, y fotos donde ayuden.

5. Publica y cambia los códigos

   Publica, descarga el nuevo código QR y sustituye el antiguo. Si tu código antiguo apunta a un PDF en tu propia web, tu proveedor de hosting puede redirigir esa dirección al nuevo enlace del menú.

¿Cuándo sigue teniendo sentido una carta en PDF?

Un PDF sigue siendo el archivo adecuado para imprimir, para una carta en la que el diseño visual es lo importante y para documentos que la gente descarga y reenvía, como dosieres de catering o menús para eventos. Muchos restaurantes tienen un PDF para imprimir y un menú digital para el móvil, los códigos QR y los buscadores.